DECEMBER

opdateret torsdag d. 21 december.

Sidste NYT:

Vi har masser af spegepølser på lager nu, og vi kan fremhæve CHILI-varianten, som slagteren har krydret lidt ekstra, måske for stærkt for nogle, men drøj er den.

Der er også PEBER og HVIDLØG.

Ydermere har en del pakker med RØGET BISON plus det sædvanlige 

 HAKKET kØD, BURGERE, LEVERPOSTEJ, GRILLPØLSER, SPEGEPØLSER

Næste slagtning bliver en gang i januar, mere herom senere.

OPSKRIFT PÅ BOVSTEGSBØFFER

Normalt anbefaler vi Bov til grydesteg, men vi har prøvet nogle forskellige marinader, som kan bruges til at mørne kødet. Så hvis man marinerer sin bovstegsbøf 4-5 timer i en af vores opskrifter, får man et dejligt stykke kød. 

Det er selvfølgelig ikke en filetbøf, man sætter på tallerkenen, men prisen er til gengæld også mindre, og så kan man jo bruge resten af bovstegen til steg eller skære den til flere bøffer.

Åbningstider: Altid åbent , når vi er hjemme! Kører du direkte efter varer hos os, ring gerne 40735313.

Her har vi så næste tiltag: https://www.youtube.com/watch?v=Mv5FzH1wrdQ

 

Vi kan levere til København direkte til dig, ring og hør 40735313 og se evt. under LEVERING.                    

 

https://youtu.be/X9-cA7Pp1Ec

Peberdalsgaard

Peberdalsgaard ligger ved landsbyen Gyrstinge 10 km nordvest for Ringsted på Midtsjælland. Det er en gammel slægtsgaard, hvor flere af de gamle bygninger blev opført i forbindelse med udflyt-ningen fra landsbyen omkring aar 1800. Ejendommen, som er på 34 ha, er ejet af Inge-Lise og Gert Schnack Sørensen siden 1975.

Ren afslapning

Kontakt os

Åbningstider

  • Adresse
    • Vi har åbent, når vi er hjemme.
      Ring evt. inden du kommer, så du ikke kører forgæves.
  • Telefon

På vores TURE I FOLDEN  kommer vi helt tæt på de små kalve og de store tyre.

Så tæt, at du kan klø den store Ferdinand mellem hornene. Det er lidt af en oplevelse både for voksne og børn.

Vi fortæller om starten på Bisonfarmen, hverdagen, oplevelser med dyrene igennem de 10 år, vi har haft dem både sjove og mindre ønskværdige!

Hej med dig, Hvem er du?

 

Så er der fyldt op igen. ÅBENT HUS arrangement 16 og 17 maj. Vi elsker æbler!

Tulipaner dufter faktisk rigtig godt!

Vi tager gerne imod store og små selskaber, som kunne tænke sig en tur i folden. Det kan kombineres med en grillet pølse ell bisonburger bagefter.

Det kan også være interessant som en del af en firma(skov)tur, hvor man ønsker en lidt anderledes oplevelse på dagen.

Der er plads til 25 voksne på siddepladser, vognen er overdækket, men man skal ha passende tøj på alligevel.

Vi starter sæsonen op i maj måned og slutter i septmber/oktober måned adhængig af vejret.