Efter en lang, nogen gange våd vinter, men her i 2013 en særdeles kold vinter, er det dejligt at se, når der endelig begynder at spire lidt græs frem. Dyrene har indtil nu levet af græswrap siden oktober måned, suppleret med frøgræshalm. Kalvene, der går for sig selv, har desuden fået en kraftfoderblanding som fodertilskud, så de kan lægge noget mere kød på kroppen. Avlsdyrene får ikke dette tilskud, da de kan gå hen og blive for fede, og så kan de får svært ved at kælve.
Fra midt i april kan de første kalve se dagens lys. Det er en spændende tid, når man kommer ud om morgenen for at se, om en ko har trukket sig væk fra flokken. Det kan være tegn på en forestående fødsel, hvis ikke der allerede er en lille fyr, der stolperer rundt om moderen. Vi har en gang været heldig at overvære en kælvning, men det er sjældent at se det, det foregår tit om natten. Køerne behøver normalt ikke hjælp, og er faktisk heller ikke til at komme til, da deres instinkt er at forsvare kalven. De nye kalve er på benene efter 20 minutter og kan følge koen med det samme og senere flokken efter et par dage.